Scopri alcune Ricette Greche per un Pranzo o una Cena in stile Ellenico!

La Tavola ed il Cibo sono due passioni che accomunano Italia e Grecia ecco - allora - che vi segnalo un Menù Completo a tema Ricette Greche per sentire un po' meno la mancanza della terra degli Dei organizzando un'invio a Cena (o pranzo) in stile Ellenico.

Dato che le Ricette sono tante (4) Vi segnalo Foto; Ingredienti e Link diretto alla spiegazione completa: tutto ciò per non rendere questo post più lungo di Sentieri o della love story never ending tra Ridge e Brooke di Beautiful. Una volta che individuate quale ricetta vi aggrada, basta un click e trovate tutto.

L'ANTIPASTO

shottinice lo dà il blog Myiummy con una ricetta il cui nome è super elaborato e chic - Shottini di tartare alla mela verde, trota affumicata e yogurt greco - ma la cui preparazione (fortunatamente) è assolutamente semplice ! Il che, diciamocelo, è un gran vantaggio dato che qui, in generale, nessuno ha il tempo per stare le ore in cucina. Ma quali sono gli Ingredienti? Eccoli:

-Mela verde, una metà
-Succo di lime, un cucchiaino
-Menta, qualche fogliolina
-Trota affumicata, 30-40 g.
-Yogurt greco, 3-4 cucchiai
-Sale, pepe nero

Per la Ricetta vi invito a cliccare qui: vi si aprirà in un nano-secondo la  spiegazione.

Il PRIMO

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arriva da un altro blog goloso... Welovefood, giusto per fugare ogni dubbio, e propone il classicone per definizione della Cucina Greca. La buonissima, e temutissima per la linea, Moussaka! Ancora una volta vi anticipo gli Ingredienti:

- 500 gr di Patate
- 120 gr di Cipolle
- 2 spicchi di Aglio
- 600 gr di Melanzane
- 300 gr di Macinato di manzo
- Origano e Timo a piacere
- 1 cucchiaio di Olio extra vergine di oliva
- Pepe
- 400 gr di Pomodori pelati in lattina
- 80 gr di Formaggio grattugiato

se la cosa vi alletta e la lista vi aggrada potete cliccare qui per questa Moussaka Profumo di Grecia.

Il SECONDO

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è di SalePepe e vede lo zampino dell'amico per definizione dell'alito ammazzatutti.... ovvero lo tzatziki amato e odiato per gli effetti collaterali di cui ho sopra. Gli Ingredienti:

- 300 grammi Petto di Pollo
- 300 grammi Insalata mista
- 150 grammi Yogurt greco magro
- 2 Carote
- 1 costa Sedano
- 1 Cetriolo
- 1 spicchio d'Aglio

- 5 foglie Menta
- q.b. Olio EVO
- q.b. Sale
- q.b. Pepe

Tanti ingredienti, ma preparazione easy per la ricetta Insalata di pollo con salsa tzatziki che potete scoprire cliccando qui.

Il DESSERT

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ce lo fornisce infine LO YOGURT greco da supermercato per definizione... L'amico che anche in Italia compriamo; il fedele compagno di colazioni o merende in stile ellenico. Eccolo: Monsieur FAGE che io amo, appunto, solo per il fatto che si fa trovare in Italia! E allora, taac, il Dolce Cremoso Fragole e Lamponi con Yogurt che prevede i seguenti Ingredienti:

- 170 gr Yogurt FAGE Total
- 150 ml panna
- 60 gr zucchero a velo
- 8 gr colla di pesce
- 100 gr fragole
- 50 gr lamponi

la Ricetta potete consultarla cliccando qui. 

A questo punto un autoinvito da parte mia, a casa di chi cucinerà anche solo uno di questi piatti!

2 Risposta

  1. ma che bel menu!!! e grazie per avermi incluso <3

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