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Travelling, living, feeling… A state of mind

Rodi-Robert-Mc-Cabe

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Giugno 17, 2022

Vale0Studio0

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🇬🇷𝑳𝒂 𝒗𝒆𝒓𝒂 𝑮𝒓𝒆𝒄𝒊𝒂 𝒗𝒊𝒔𝒕𝒂 𝒅𝒂 𝒗𝒊𝒄𝒊𝒏𝒐
Tra grecate, cultura, ricette e spiagge pazzesche 😉
Non seguirmi, potresti innamorartene🤣
🧿💌 paola@mygreeksalad.it

Super invidia per Thea ovvero @greece_karpathos_la

Super invidia per Thea ovvero @greece_karpathos_lakki che e’ stata pochissimi giorni fa a Halki!!! Queste foto sono sue 😍

discorsi senza sneso aspettando OPA Greek Fest! 14

discorsi senza sneso aspettando OPA Greek Fest!
14 Aprile Snodo Mandrione con
@chefsoty
@mygreeksalad.official
@koukakis_farm_ita
@hotos.italia
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#grecia
Facciano ridere o no!!!

Per chi e’ a ROMA domenica sarò con @chefsoty @

Per chi e’ a ROMA domenica sarò con @chefsoty @hotos.italia e @koukakis_farm_ita all’OPA Greek Fest organizzato da @sartidelgusto .

Sotto alcune info riguardo all’evento e agli stand in ci ci trovate

Ti aspettiamo a ROMA da 🎉 Opa Greek Festival - La Festa della Grecia! 🎉
📅 14 Aprile 2024 📍 @SnodoMandrione - 63 Via del Mandrione, 00181 Roma
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Dalle 🕛 12:00 - 15:00 ci trovi allo 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐂𝐎𝐎𝐊𝐈𝐍𝐆 𝐞 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 |𝐀𝐑𝐑𝐈𝐕𝐀𝐍𝐎 𝐢 𝐌𝐄𝐙𝐄!
.
Un’occasione unica per degustare specialità elleniche di eccellenza tra cui le nostre pluri-premiate proposte casearie. Ad accompagnati in questo viaggio del gusto @chefsoty , nato ad Atene e adottato da Torino, che ti spiegherà come assaporare al meglio i migliori formaggi, yogurt e specialità greche! Cosa troverai?
🧀𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐆𝐆𝐈
•⁠ ⁠Manouri D.O.P. Hotos - vincitore del prestigioso World Cheese Awards
•⁠ ⁠Feta e Feta Barricata D.O.P. Hotos - premiate con i prestigiosi World Cheese Awards e Superior Taste Award
•⁠ ⁠Halloumi D.O.P. Alambra
🥣 𝐒𝐀𝐋𝐒𝐄 𝐄 𝐅𝐀𝐒𝐓𝐀 𝐅𝐈𝐋𝐋𝐎
•⁠ ⁠Tzatziki Hotos
•⁠ ⁠Hummus Hotos
• Pasta Fillo Kanakis
🥛 𝐘𝐎𝐆𝐔𝐑𝐓 𝐞 𝐊𝐄𝐅𝐈𝐑
•⁠ ⁠Yogurt Greci Koukakis - vincitori del prestigioso Superior Taste Award
•⁠ ⁠Kefir ai Frutti Rossi Koukakis - premiato per 4 anni consecutivi con il prestigioso Superior Taste Award
•⁠ ⁠Kefir Naturale Koukakis - premiato per 4 anni consecutivi con il prestigioso Superior Taste Award
•⁠ ⁠
💰 Costo per la degustazione: 2€
.
Troverai inoltre una selezione di formaggi Hotos, yogurt e kefir greci Koukakis presso gli stand di:
Associazione “Parádosi” (Rita De Vito e Giulia Acciaroli)
IGM (Impara il Greco Moderno) (Sofia Haidouli)

.
#GastronomiaGreca #CulturaEllenica #opagreekfest #hotos #koukakis

Aprile 2019 sull’isola greca! Finalmente quest’anno torno nello stesso periodo!!! Che per me e’ il piu’ bello. Fiori, Spiagge deserte e Vita da Kafenion.

La copertina di 52 Week End da sogno di @natgeo_it

La copertina di 52 Week End da sogno di @natgeo_italia … Approvate la scelta?

👨🏼‍🍳 20 Marzo Mercoledì la prossima da

👨🏼‍🍳 20 Marzo Mercoledì la prossima data della Cooking Class con lo CheVasilis Papikinos
.
𝐑𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 spiegate in diretta da Milos alle ore 19.30 21.30 via ZOOM
𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗚𝗿𝗲𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗳𝗲𝘁𝗮, 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗶𝗻𝗶, 𝗰𝗮𝗽𝗽𝗲𝗿𝗶, 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗮𝗻𝗼 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼
𝗣𝗼𝗹𝗽𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗶 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶
𝗟𝗶𝗾𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱’𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮
.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 per cucinare con Vasili
Fusilli
Feta Hotos
Pomodorini ciliegini
Cipolla
Olio di oliva
Sale
Pepe
Origano

Pomodori secchi
Farina già lievitata
Sale
Pepe
Cipolla
Basilico
Prezzemolo

Vino bianco (1 ltr)
2 arance
400 gr zucchero
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𝐏𝐞𝐫 𝐈𝐬𝐜𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
COMMENTO o MESSAGGIO
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Costo 30 euro
🧿

𝑰𝒍 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐 𝒑

𝑰𝒍 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐 𝒑𝒆𝒓 𝒊𝒍 𝑷𝒐𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒍 𝟐𝟓 𝑨𝒑𝒓𝒊𝒍𝒆: andare a Monemvasia… e’ stupenda e a Luglio Agosto fa troppo caldo. Andateci con la pace assoluta di fine Aprile e vi INNAMORATE. Vi fidate?

Naxos - Luglio 2023…. . #grecia #greece #naxos

Naxos - Luglio 2023….
.
#grecia #greece #naxos

𝐈𝐬𝐜𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐭𝐫𝐚𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐌𝐄𝐒𝐒𝐀𝐆𝐆𝐈𝐎 𝐨 𝐂𝐎𝐌𝐌𝐄𝐍𝐓𝐈 al 🤩 𝐒𝐄𝐂𝐎𝐍𝐃𝐎 𝐀𝐏𝐏𝐔𝐍𝐓𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐂𝐔𝐂𝐈𝐍𝐀 𝐆𝐑𝐄𝐂𝐀 e con lo Chef @papikinosvasilis che da Milos vi svelerà i segreti di alcuni deelle sue ricette migliori
👉 15 Marzo (Venerdì) ore 19.30 21.30 via ZOOM
Ricette: Pasta alla Greca con feta, pomodorini, capperi, origano fresco; Polpette di pomodori secchi; Liquore d’arancia
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#corsodicucinagreca #grecia #milos

La prima foto e’ del 2016… tutte fatte a Kárp

La prima foto e’ del 2016… tutte fatte a Kárpathos in anni doversi. MALINCONIA degli anni passati?

Iscrivetevi Ora...𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧

Iscrivetevi Ora...𝐒𝐞𝐭𝐭𝐢𝐦𝐚𝐧𝐚 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐬𝐢𝐦𝐚 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐢𝐥 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐎 𝐂𝐎𝐑𝐒𝐎 𝐝𝐢 𝐂𝐔𝐂𝐈𝐍𝐀 𝐆𝐑𝐄𝐂𝐈𝐀 𝐯𝐢𝐚 𝐙𝐨𝐨𝐦
👉 27 Febbraio (Martedì) ore 19.30 21.30 via ZOOM
Ricette: Dolmades (involtini di foglie di vite); Salsa allo yogurt greco; Feta Fritta in Pasta Fillo
🧿
Dolmades - involtini di foglie di vite e riso: ingredienti per chi desidera cucinare in diretta
A.Foglie di vite sotto salamoia - Acquistabili suo sito www.ellenika.it
B.Riso tipo Carnaroli
C.Cipolla
D.Mentuccia
E.Sale pepe cumino
F.Olio di oliva extravergine
🧿
Salsa allo yogurt per accompagnare i Dolmades: Ingredienti
A. yogurt greco 10% Koukakis acquistabile su www.cortilia.it
B. cumino, menta e annetto
🧿
Feta Fritta: Ingredienti
A.Pasta fillo
B.Feta Hotos acquistabile su www.cortilia.it
C.Olio di semi di girasole o di mais
D.Sesamo
E.Miele
F.Noci
🧿
Il Corso dura 2 Ore
Lo Chef Vasilis Papikinos "trasmette" da Milos"
Paola Coordina da Milano
Il costo è di 30 euro
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1️⃣ Scrivetemi (commento, DM, Whatsapp)
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Ci vediamo il 25 Aprile!!!! Finalmente dopo tanti

Ci vediamo il 25 Aprile!!!! Finalmente dopo tanti anni torno a Kárpathos nel ponte del 25 aprile!!! Credo si riuscirà a fare il bagno dato che in Grecia e’ stato in inverno caldo… Facciamo bene ad andare?

🇬🇷🧿Indovinate dove ero?

🇬🇷🧿Indovinate dove ero?

Ricordi del… Pranzo organizzato a Milano! Su IG

Ricordi del… Pranzo organizzato a Milano! Su IG in effetti non avevo ancora postato le foto 😉
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Un super grazie agli Chef Amici
👉 @papikinosvasilis e @chefsoty
👉a @hotos.italia e @koukakis_farm_ita per la FETA TOP e lo YOGURT GRECO TOP usati per alcuni piatti
👉 a @ellenika.it per il vino sempre super azzeccato
👉 ai circa 40 amici malati di Grecia come me che anno partecipato
👉 a @elitabarmilano in cui si e’ svolto il pranzo!
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#mygreeksaladofficial #grecia2024 #milano

Ricordi proposti fa FB… ovvero Kárpathos a Dice

Ricordi proposti fa FB… ovvero Kárpathos a Dicembre. l’anno? Probabilmente il 2017
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#karpathos #mygreeksaladofficial #grecia

🇬🇷 Mini Gallery dedicata a Milos in vista de

🇬🇷 Mini Gallery dedicata a Milos in vista del pranzo del 20 Gennaio in cui cucinerà… @papikinosvasilis Chef di Milos appunto!
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#milos #kyklades #cicladi #mygreeksaladofficial

Dato che il Lunedì e’ duro per tutti vi giro qu

Dato che il Lunedì e’ duro per tutti vi giro questo messaggio da MILOS!
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Sabato prossimo arriva la Grecia a Milano per il pranzo con
🇬🇷Chef @papikinosvasilis da Milos
🇬🇷@hotos.italia Feta e Manouri da Larissa
🇬🇷@koukakis_farm_ita da Kato Apostoli Kilki
🇬🇷 special guest @chefsoty da Torino (ma lui e’ di Atene)

Dove: saremo tutti da @elitabarmilano per un Super Pranzo Greco e ci sarò anche io 😉

🇬🇷Primo Pranzo/Evento Greco del 2024 a Milan

🇬🇷Primo Pranzo/Evento Greco del 2024 a Milano! Pranzo Greco con lo Chef @papikinosvasilis che arriva a Milano direttamente da MILOS e My Greek Salad da @elitabarmilano. Ecco i dettagli:

𝐌𝐄𝐍𝐔'
𝗔𝗻𝘁𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲
Caponata Cicladica (gluten free)
Feta @hotos.italia fritta in pasta fillo condita con miele e sesamo
Frittelle di zucchine fritte
Dolmades - Involtini di vite (se può fare indicami per favore il nome corretto del piatto grazie)

𝗣𝗼𝗿𝘁𝗮𝘁𝗮 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲
Filetto di maiale saltato in tegame sfumato con ouzo, uva e arancia servito con riso al zenzero o purè di patate e melanzana affumicata

𝗣𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗩𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝗼 (𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗶𝗲𝘀𝘁𝗮 in sostituzione del filetto di maiale)
Melanzana ripiena di verdura e formaggio

𝗗𝗼𝗹𝗰𝗲
Vasilopita con Crema di Yogurt Greco @koukakis_farm_ita

Mastica & Vini Greci @ellenika.it
INFO ⤵️
Prezzo: 40 euro (i posti sono limitati quindi … prenotate subito 😉🇬🇷)

E a fine pranzo … un Omaggio Caseario Greco per i partecipanti 😉💙

𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟐𝟎 𝐆𝐞𝐧𝐧𝐚𝐢𝐨 𝐎𝐫𝐞 𝟏𝟑.𝟎𝟎
ElitaBAR
𝐕𝐢𝐚 𝐂𝐨𝐫𝐬𝐢𝐜𝐨 𝟓 - 𝐳𝐨𝐧𝐚 𝐍𝐚𝐯𝐢𝐠𝐥𝐢
𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨 𝐌𝐌 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐆𝐞𝐧𝐨𝐯𝐚
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#pranzogreco #grecia2024 #milano #mygreeksaladofficial

Giusti per dirvi che a PAROS e MILOS amici fanno i

Giusti per dirvi che a PAROS e MILOS amici fanno il bagno 😭 BUON NATALE

Grazie mille @puccia63 !!!! Super regalo gastronom

Grazie mille @puccia63 !!!! Super regalo gastronomico portato pure a domicilio 💙💙

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