Tag Archivio per "cucina greca"

Ricetta sfiziosa Gamberi Saganaki con il “trucco” dello Chef

I gamberi saganaki sono uno super classico greco e - che ci crediate o no - sono facilissimi da preparare. Ecco la ricetta dello Chef Vassilis Papikinos - proprietario tra l'altro del ristorante Alevromilos di Milos - che per il "sughetto" abbina alla tradizionale Feta D.O.P. un altro formaggio super usato in Grecia: il Manouri…

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Must-try foods in Mykonos

Mykonos has grown into one of the most popular island destinations in Europe, attracting visitors with all sorts of different interests. From those looking to waste away endless days on the beach, to movie buffs looking to follow in the footsteps of their favourite actors, Mykonos offers something for everyone. No matter the reason behind…

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Cucinare in Italia con Pesce Greco? Ecco Come…

Pesce greco in Italia... è possibile trovarlo? Ovviamente sì! Lo trovate e, per riconoscerlo, basta poco. Andate al supermercato, guardate sull'etichetta la provenienza e se c'è scritto Greece arriva dalla Grecia ma non solo. Quello che vedete bello impacchettato per voi è un pesce di allevamento la cui qualità è garantita da HAPO – Hellenic…

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Aprire un e-shop dedicato alla cucina greca: 40 Domande Velocissime a chi l’ha fatto…

Greek Flavours: da Bologna ad Atene grazie all’amore… Che ci crediate o meno il co-fondatore di Greek Flavours, Emanuele, è bolognese! Sì, proprio di quella Bologna alias Emilia-Romagna sinonimo di tortellini, cappelletti, crescentine, gnocco fritto, lambro e via discorrendo. E allora, a questo punto, la domanda sorge spontanea: ma perché decidere di darsi alla cucina…

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Ricette greche: ecco quella che viene definita la Bibbia definitiva a tema!

Vi piace cucinare e vi piacciono le ricette greche? Ecco, allora, che grazie a Stefano T. Fabrizi riseco a darvi una dritta: La Cucina di Vefa! (il libro infatti me lo ha segnalato lui.) In tanti mi direte, probabilmente, che lo conoscete già. L'autrice, infatti, è una star della cucina greca, tale Vefa Alexiadou, che riunisce oltre 800 ricette in…

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