Tag Archives : ricette greche

Pita: ricetta greca con il segreto di Chef Soty

La ricetta greca di oggi è quella del "pane greco" più amato: la Pita! A darcela è Chef.Soty : chef greco che cucina a domicilio, nato ad Atene e da 3 anni circa "adottato" dalla città di Torino. Il suo lavoro, quindi, è quello di creare serate a domicilio assolutamente greche grazie a menù sviluppati…
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Due ricette per sentirsi in Grecia: ladenia e alici al forno

Un ringraziamento speciale a Vasilis Papikinos, chef di uno dei migliori ristoranti di Milos ovvero l'Alevromilos, per averci regalato queste due ricette.Una focaccia con capperi e olio - ladenia - e gustosissime alici al forno. Ladenia 1/2 chilo di farina 00 1 sacchetto di lievito 1/3 tazza olio di oliva extra vergine 4 pomodori grandi…
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Ricette greche? Spanakopita da Myiummy.it

Spanakopita vi dice qualche cosa? Credo di sì dato che si tratta di una delle ricette greche tradizionali. Uno di quei piatti ellenici che si trovano spesso e volentieri nelle taverne e che, di solito, si ordinano quali antipasti. Ecco, allora, che se vi coglie la nostalgia potete prepararla anche in Italia. Ma come? Seguendo la ricetta di Alessia,…
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